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2007年 10月 29日

アボカド細巻き弁当

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 今日のメニュー/細巻き寿司(あきたこまち、ゆず酢、こめず、砂糖、塩、海苔、
            アボカド、卵)、自家製紅しょうが
            

久々に細巻きにチャレンジ!!

・・・敗因は、なんといってもアボカドの熟れ過ぎ。ぐちゃぐちゃ感アップ!
しかも今日は三本パンクした。ううう、なんと無能な・・・

フードメッセで見た細巻き寿司マシーンは、
海苔の上に定量のきれいに厚みを整えたご飯が落ちてきて、
あっという間にきっちりしすぎた細巻きが出来た。
その揺らぎの無さがもうひとつ面白くないなあと思ったが、
こんなに揺らいでもやっぱり困る。

依然として、細巻き名人への道は遠い・・・



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by tigerbutter | 2007-10-29 08:55 | おべんとう


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