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知りたがりやの食べたがりや

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2007年 04月 13日

ラムボール

ラムボール_c0114069_1542633.jpg

どうもオーブンの調子が悪いようで、
知らないうちに勝手に止まってしまうアクシデントが続いている。

もうちょっとで焼き上がりだったシフォンケーキ、気がつけば上面が沈み込んでる・・・
スグに火を入れたけれど、時すでに遅し、もうカサは戻らない。

・・・そんなわけでラムボール。

いいの。ちょうど食べたいところだったの。
しっとり和生菓子みたいな食感、お茶うけにもいい。

  材料/シフォンケーキ、自家製杏ジャム、ココア、シナモン、ラムレーズン、ラム酒


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by tigerbutter | 2007-04-13 17:22 | あまいもの


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