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2007年 02月 15日

とりハム

とりハム_c0114069_8345529.jpg

なにげに流行っていると聞く炊飯器調理。
遅ればせながら参加してみる。

3%で塩漬けしておいた鶏肉に、熱湯をひたひたに注いで、炊飯器調理してみた。
胸肉2枚、保温で60分。

 おおっ!本当に手間いらずに、しっとりとりハムの出来上がり!!

ただ3%はちょっと多かったかも。
次回は塩をもちょっと減らそう。

by tigerbutter | 2007-02-15 08:44 | 保存食・常備菜


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