2012年 02月 19日
さきおとといの高校生べんとう ・カキフライ(浜名湖産中粒) タルタルソース(卵、玉ねぎ、セロリピクルス、ピクルス付け汁、 塩、こしょう、マヨネーズ) ・春雨スープ(韓国産太春雨、豆腐、大なめこ、長ネギ、醤油、塩、こしょう、 干し椎茸だし、煮干しだし、ごま油) ・ごはん 梅干し スープはなめこのいい具合のとろみで冷めにくそう。 ・・・うちの子、熱いものが苦手な猫舌君。 とろみ系を憎んでいるけど、保温弁当箱程度なら大丈夫なはず。 ここんとこ私的に韓国産の太春雨をスープにするのが大ブーム。 アホが10キロで春雨購入しちゃって、一応賞味期限?ってこともアリ・・・ 黒酢とラー油で酸辣湯的にしたのとか、もうたまらん手応え感じてるのに、 なぜか家族は冷淡。 黒酢の古くさい味がスープになってるのが嫌だって。 ふ〜ん、いいもんね。またひとりじめするから! 肉の有無が怪しいようなやっすいチルドシューマイをさらに加え、 それがブニブニにふやけたとこに絡んだ太い春雨とか、もう最高!!! 夕食ついでにストックしたカキフライ。 衣をつけた状態の冷凍食材を持ってるって心強いわあ。 タルタルソースは卵をレンジ加熱のお手軽レシピ。 ガラスボールで加熱してそのままパイブレンダーでカシャカシャ刻み込めばさらに時短。 ミットゥンさんとこのおべんとのタルタルソースがやたらおいしそうだったので、 たっぷりタルタルがんばってみた♪ はいクリ〜ック! ↓ にほんブログ村
by tigerbutter
| 2012-02-19 10:39
| おべんとう
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