今日の高校生べんとう
・滷味サンドイッチ(
滷味、
ライ麦プチパン、レタス、トマト、スライスチーズ、
からし、マヨネーズ)
昨夜、どうしても食べたかったライ麦プチパンを作った。
・・・ところが仕上げ発酵、
あろうことかまた忘れてて、
今度はさらにひどくて一時間近く長くなった・・・げげげ
具体的には「プリンセス・トヨトミ」DVDに夢中になってたのが敗因。
みんなくっついた仲良し不細工パン。
でも気温が低かったせいか過発酵は食べられないほどでもない。
まあ、サンドイッチにすればそんなに目立たないってことで・・・
お初のチャレンジ、滷味の香味は意外にライ麦パンにも合う。
どうせなら大根とか葱とか、
もっとアジアンな野菜をはさんでみても良かった。
とりあえず、サンドイッチは懐が深い
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