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2007年 05月 27日 ( 1 )


2007年 05月 27日

レモンのショートブレッド

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素朴な材料で作る、ちょっとお茶につまみたいお菓子、ショートブレッド。

サクッとして、バターの香りいっぱいのリッチなクッキー。
初めてショートブレッドをいただいたときは衝撃的だった。

材料に醗酵バターは欠かせない。
そしてすばやくビシッと四角に作るには、ビニール袋がやっぱり便利。



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by tigerbutter | 2007-05-27 07:42 | あまいもの