2007年 06月 25日
黒糖と酒と醤油でこっくり煮込んだつやつや手羽先がうま~い。 ついでにピーマンも丸煮してみた。ししとうが欲しかったけど、菜園に採り頃のがなかったので。 ピーマンと言えば、種も丸ごと食べると糖尿病に効くという、聞きかじりの話を思い出す。 なんとなく種も食べるようにしている。(いや、まだ糖尿病ではないけど・・・) ものにもよるけど、普通においしい。なんで捨てていたんだろう? また今朝生まれたパルミジャーノエリンギ。パルミジャーノズッキーニのお友達。 つまり作り方は一緒だけど、エリンギはズッキーニよりさらにご飯に合う感じ。 今日のメニュー/ご飯、黒胡麻、あんず干し、手羽先の黒糖煮、ピーマン丸煮、 いんげんベーコン巻き、パルミジャーノエリンギ、プチトマト うちはかなり手羽先好き ポチッ! ↓ ◆人気blogランキングへ◆ もうひとつ ポチッ! ↓ さらに ポチッ! ↓ おつきあい下さってありがとうございます。お疲れ様でございました。m(__)m
by tigerbutter
| 2007-06-25 07:51
| おべんとう
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