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2007年 06月 08日

しいらの卵煮つけ弁当

しいらの卵煮つけ弁当_c0114069_844250.jpg

市場で仕入れた、しいらの卵とやらは、ほんの三腹で一キロの巨大魚卵。
お初だけど、とにかく私は魚卵の煮つけが大好き。
この日のために取っておいた山椒の実をぱらっと入れて、
甘辛に炊き上げたのがメインのおべんとう。

今日のメニュー/ごはん、自家製ゆかり、自家製小梅干し、しいらの卵煮つけ、
           ズッキーニのオリーブオイルソテー、鴨ロースのスモーク、
           ラディッシュ

しいらの卵煮つけ弁当_c0114069_8512134.jpg
                    しいらの卵調理前
                     


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by tigerbutter | 2007-06-08 08:55 | おべんとう


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