市場で仕入れた、しいらの卵とやらは、ほんの三腹で一キロの巨大魚卵。
お初だけど、とにかく私は魚卵の煮つけが大好き。
この日のために取っておいた山椒の実をぱらっと入れて、
甘辛に炊き上げたのがメインのおべんとう。
今日のメニュー/ごはん、自家製ゆかり、自家製小梅干し、しいらの卵煮つけ、
ズッキーニのオリーブオイルソテー、鴨ロースのスモーク、
ラディッシュ
しいらの卵調理前
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