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2007年 05月 12日

クレープ(crepe:チョコレート)

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朝ごはんにクレープ。
削ったチョコレート入り。

材料/水、薄力粉、卵、砂糖、塩、バター、ドライイースト、クーべルチュールチョコレート。

今朝は牛乳なしの水入り。
うちの水クレープは、ただ買い置きの牛乳が切れてたことから始まったけど、
(たくさん買っても、油断するとうちの牛乳好きさんたちにみんな飲まれてしまう・・・)
粉の味が際立つ気がして結構気に入っている。パンケーキの類は最近では水で作ることが多い。
食感は団子に近づくというか、もちもち感が増す。

カフェオレといっしょに。


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by tigerbutter | 2007-05-12 15:59 | 粉もの


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