知りたがりやの食べたがりや

tabetagari.exblog.jp
ブログトップ
2007年 02月 13日

落花生蜜煮

c0114069_10392613.jpg

落花生に蜜煮、2度目のチャレンジ。
中心まで蜜がしみこまないのが悩み。
やわやわに蒸した落花生を甜菜糖の蜜に漬けて、もう10日はたつのに・・・
これはいったい、手順がせっかちすぎたのか?

 ああ、蜜煮の秘密が知りたい。
[PR]

by tigerbutter | 2007-02-13 10:41 | あまいもの | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


<< イルカの味噌煮      スイートロールケーキ:カプチーノ >>