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2015年 03月 07日

2/20朝ごはん

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・ホエーパンケーキ、バターと蕎麦はちみつ添え
・塩ゆでブロッコリー
・プチトマト
自家製カテージチーズ
・もも肉広東風焼豚
・ローストアーモンド



自家製カテージチーズのついでに出来たホエーをたっぷり使ってパンケーキを作ると、
ミルク風味のステキな酸味が加わり、とっても好都合。
まとめ焼きして冷凍してあると、瞬く間に朝ごはん準備が出来ちゃうわけよ。ナイス!


秋に入手した北海道産の蕎麦はちみつは、コクがあってスパイシー。
くせの強い香りで万人向けではないらしい蕎麦はちみつだけど、私はかなり好き。
このパンケーキにまたものすごく良いと思う。
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by tigerbutter | 2015-03-07 17:05 | 朝ごはん


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