2012年 09月 08日
とにかくはまり食いするタイプの私。 この夏、私を虜にしたのはズバリ「茄子」! も〜茄子がうまいのがとまら〜ん♪ 茄子田楽 [材料] 一皿分 ・米なす 1個 ・胡麻油 大さじ1くらい ・炒りごま 適宜 ・田楽味噌 適宜 [作り方] 茄子を2cmくらいの厚みに輪切りにして、 熱したフライパンに胡麻油をしいて茄子を並べフタをして、 途中ひっくり返していい感じに焼く。 お皿に盛りつけ、田楽味噌を塗り炒りごまぱらっ。 「一作さ〜んの、うまいら〜♪」 CMがとっても気に入ってたらしく、 娘は口ずさみながら合わせ味噌を冷蔵庫からさっと取り出してくる。 カツにつけたミソカツは特に娘のお気に入り。 何でも食べたがる私がこの上そっち方面にまで手を出すと、 あまりにも冷蔵庫がいっぱいになりすぎるので、 普段敬遠してる市販の合わせ調味料。 うわ〜!めっちゃ簡単に田楽出来た〜 ・・・時には臨機応変に・・・ 〜この夏の茄子記録〜 ・でっかい焼き茄子 ・茄子のベトナム風 ・魚香茄子(茄子の辛み炒め) ヒトツでも〜♪ ミッツでも〜♪ ・・・ミッツ・マングローブ♪ よろしクリ〜ック! ↓ にほんブログ村
by tigerbutter
| 2012-09-08 18:45
| 料理
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
タグ
お弁当(200)
日本のおいしい(163) 野菜(141) 肉(111) 魚介(106) 朝ごはん(82) 肴(82) お!と思った食材(73) 薄焼き(65) 焼き菓子(53) 中国のおいしい(52) ライ麦パン(44) 卵(44) パン(38) くだもの(38) お安いざます!(37) サンドイッチ(37) 漬け物(33) パスタ(32) イタリアのおいしい(32) デザート(29) スペインのおいしい(28) 韓国のおいしい(28) 豆(28) 寿司(27) じゃがいも(27) ごはんもの(24) おにぎり(22) チョコレート(21) お道具(21) 調味料(20) おいしいお買い物(20) 塩肉(19) とうもろこし粉(19) ブラジルのおいしい(18) インドのおいしい(18) カンパーニュ(16) 乾物(16) ケーキ(16) 海藻(15) 和菓子(15) アボカド(14) 冷凍保存可(14) ペースト類(13) 魚修行(13) プレゼント(13) マリネ(13) きのこ(13) 茄子(12) マレーシアのおいしい(12) 蒸篭(12) 食育(12) チュロス(11) 正月(11) イギリスのおいしい(10) スコーン類(10) ポルボロン(10) 豆腐(10) 珠玉のレシピ発見!(10) ジャム(9) ロシアのおいしい(9) ダイエットレシピ(9) アメリカのおいしい(8) ビスコッティ(8) パンとスープ(8) アタ(7) ドイツのおいしい(7) 焼き芋(7) がっつり系(7) 干し物(7) フランスのおいしい(6) ベトナムのおいしい(5) フィンランドのおいしい(4) 山登り(4) 惨敗(4) 炊いたん(4) ギリシャのおいしい(3) ガッツリ系(3) 果実酒(3) 大人数(3) 以前の記事
記事ランキング
ブログパーツ
最新のトラックバック
お気に入りブログ
http://fukit... ラテンなおばさん UNE TABLE 糸始末な日々 ... ◆ Mangiare F... まさかり半島日記 湘南発☆韓わん生活(ハウ... 迷わず並べよ 食べればわ... 楽子の小さなことが楽しい毎日 沢ぱん日記 トルコ子育て生活 わさび Wasabi 男の天然酵母パン Bon Copain! ニューイングランドの週末 日だまりカフェ Milano, ciel... くいしんぼのくらし 楽・遊・学・ビバ人生!! ** mana's K... アンのように生きる・・・... **暮らし** cool witch わたしが写真を撮った日 ここちいいところ 四季日和 その男、薮の彼方に消ゆ LaLaLa La Me... ぱん手帖 ◆ キョウモドコカデチド... イギリス 西ウェールズの... 亜麻仁 なんちゃってグルメ la la la kit... アクデニズ。 農家の嫁の事件簿 +(ぷらす) ベジタリアンミットゥンと... マギーままの台所便り これ旨いのか? 気ままにハンドメイド オバサンBの週末asobi a day in my ... スウェーデン暮らしラボ*... 丁寧な生活をゆっくりと sobu 2 すきすきてきさす サンフランシスコ食堂 ほろ酔いにて Wagon Cafe ひつじさんの便り ... なまけものってすごい..... E*N*JOY . smile days ~... ダイドコROCK -BC... mrsNY's Worl... ローマ、ヴェネツィア と... なまけものってすごい...Ⅲ その他のジャンル
外部リンク
検索
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||