2012年 09月 07日
薄焼きスポンジでお急ぎケーキ。 またチョコタルトがいいかなあと、チョコはゲットしておいたが、 そういえばこないだからずっと甘酸っぱいレモンのケーキが食べたかった。 今回はさわやかレモンで! ずいぶん前に作った時にやけに美味しくできた覚えはあるが、 そのレシピは書き留めて無い・・・ 新規にテキトーにやってみたがまあまあ似たように出来た。 ただあの時はシロップの水分がも少し多めだったかも。 も少しびしょびしょにしてもよかったな。 レモンケーキ [材料] 8人分 薄焼きスポンジケーキ ・卵 m4個(210g) ・砂糖 110g ・薄力粉 110g ・バター 30g ・おろしレモン皮 1個分 シロップ ・レモン汁 1個分(レモン汁53g) ・上白糖 53g(レモン汁と同量) クリーム ・純生クリーム 200cc ・上白糖 大さじ2 デコレーション ・カラーアラザン ・チョコペン ・キャンドル [作り方] 共立てでレモン皮入りのスポンジケーキ種を作り、 天板に薄くのばし180℃ー13分焼いて、冷ましておく。 レモン汁に砂糖を加えよく混ぜて溶かす。 生クリームは砂糖を加えて泡立てておく。 スポンジケーキを半分に切り、レモンシロップを刷毛で塗りクリームをはさんで、 全体にもクリームを塗ってデコレーションする。 幼い娘がデコレーションした風で、実は私・・・(泣) 右のやけくそな生き物風なのはうちのモルモット、しろちゃん。 このケーキのキャンドルは4本。 「18歳の所を4本って何?」 というなかなかするどい問いに、 「見たら分かるように18って書いてあるから! ・・・で、18から14引くと、ほら4じゃん!」 (考えた人の負け)と、答えておいた。 ケーキ穴だらけって嫌だし、 火をつけてる間にケーキがろうだらけになるのもノーサンキュー。 もとより18本もキャンドル用意してないし。 あれはなんらかの吹き消す対象があればいいのと違うのん? だいたい私の誕生日には何十本必要だと思ってんのよ! それハリネズミケーキやから!(爆!) ・・・あ、今軽く気づいたけど、 数字ろうそくにすればよかったあ。 それは次の参考にしよう。 よろしクリ〜ック! ↓ にほんブログ村
by tigerbutter
| 2012-09-07 15:01
| あまいもの
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
タグ
お弁当(200)
日本のおいしい(163) 野菜(141) 肉(111) 魚介(106) 朝ごはん(82) 肴(82) お!と思った食材(73) 薄焼き(65) 焼き菓子(53) 中国のおいしい(52) ライ麦パン(44) 卵(44) パン(38) くだもの(38) お安いざます!(37) サンドイッチ(37) 漬け物(33) パスタ(32) イタリアのおいしい(32) デザート(29) スペインのおいしい(28) 韓国のおいしい(28) 豆(28) 寿司(27) じゃがいも(27) ごはんもの(24) おにぎり(22) チョコレート(21) お道具(21) 調味料(20) おいしいお買い物(20) 塩肉(19) とうもろこし粉(19) ブラジルのおいしい(18) インドのおいしい(18) カンパーニュ(16) 乾物(16) ケーキ(16) 海藻(15) 和菓子(15) アボカド(14) 冷凍保存可(14) ペースト類(13) 魚修行(13) プレゼント(13) マリネ(13) きのこ(13) 茄子(12) マレーシアのおいしい(12) 蒸篭(12) 食育(12) チュロス(11) 正月(11) イギリスのおいしい(10) スコーン類(10) ポルボロン(10) 豆腐(10) 珠玉のレシピ発見!(10) ジャム(9) ロシアのおいしい(9) ダイエットレシピ(9) アメリカのおいしい(8) ビスコッティ(8) パンとスープ(8) アタ(7) ドイツのおいしい(7) 焼き芋(7) がっつり系(7) 干し物(7) フランスのおいしい(6) ベトナムのおいしい(5) フィンランドのおいしい(4) 山登り(4) 惨敗(4) 炊いたん(4) ギリシャのおいしい(3) ガッツリ系(3) 果実酒(3) 大人数(3) 以前の記事
記事ランキング
ブログパーツ
最新のトラックバック
お気に入りブログ
http://fukit... ラテンなおばさん UNE TABLE 糸始末な日々 ... ◆ Mangiare F... まさかり半島日記 湘南発☆韓わん生活(ハウ... 迷わず並べよ 食べればわ... 楽子の小さなことが楽しい毎日 沢ぱん日記 トルコ子育て生活 わさび Wasabi 男の天然酵母パン Bon Copain! ニューイングランドの週末 日だまりカフェ Milano, ciel... くいしんぼのくらし 楽・遊・学・ビバ人生!! ** mana's K... アンのように生きる・・・... **暮らし** cool witch わたしが写真を撮った日 ここちいいところ 四季日和 その男、薮の彼方に消ゆ LaLaLa La Me... ぱん手帖 ◆ キョウモドコカデチド... イギリス 西ウェールズの... 亜麻仁 なんちゃってグルメ la la la kit... アクデニズ。 農家の嫁の事件簿 +(ぷらす) ベジタリアンミットゥンと... マギーままの台所便り これ旨いのか? 気ままにハンドメイド オバサンBの週末asobi a day in my ... スウェーデン暮らしラボ*... 丁寧な生活をゆっくりと sobu 2 すきすきてきさす サンフランシスコ食堂 ほろ酔いにて Wagon Cafe ひつじさんの便り ... なまけものってすごい..... E*N*JOY . smile days ~... ダイドコROCK -BC... mrsNY's Worl... ローマ、ヴェネツィア と... なまけものってすごい...Ⅲ その他のジャンル
外部リンク
検索
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||